Pourquoi Animus?

Animus (prononcez animousse) c'est l'âme, l'esprit en latin et c'est tout ce qu'on met dans la brasserie.
Et pour faire simple: Animus, des animaux et de la mousse!
L'idée a été de personnifier chaque bière à travers un animal et un prénom pour constituer une famille.

Après une première aventure de 2017 à 2020 avec une trentaine de points de ventes sur Lyon et ses alentours et des médailles obtenues au Concours International de Lyon, la brasserie Animus alors installée sur Vaugneray avait fermé ses portes en 2020 à cause du covid.
Réouverture donc en 2024 avec un nouveau lieu de brassage à Grigny mais avec une philosophie inchangée: le goût avant tout!
en 2024